美味狮子头

小朋友爱吃肉，外面买的狮子头不知道肉的来源很是不放心，只有diy啦

用料  

美味狮子头的做法  

1. 梅花肉切小块，放厨师机绞肉配件中搅成肉糜

2. 藕、胡萝卜切碎末，加入肉糜中，再加入鸡蛋、姜汁、酱油和味啉搅拌上筋

3. 小奶锅中加油，油热后加入团成球状的肉丸子炸至表面焦黄

4. 另起锅加油加热后加入切碎的大葱爆香

5. 加入炸好的狮子头，然后加入酱油和水，和娃娃菜，盖上锅盖小火煮25-30分钟

6. 起锅装盘开吃