腐竹炒西芹

用料  

腐竹炒西芹的做法  

1. 腐竹泡水后切断，西芹斜切，辣椒切丝。

2. 加适量生抽，盐，鸡精，水调成碗汁备用

3. 锅烧热加适量油，倒入腐竹煸炒一会加入西芹煸炒。之后倒入碗汁炒制，快成熟了加入辣椒煸炒数秒，出锅。