枸杞炖牛鞭
菜谱2.06W
中国自古以来,“吃什么补什么”这话传了几千年,应该是有些道理的,我就看到过很多人在吃补品,什么什么鹿鞭、牛鞭之类的,我们买不到别的,只好买牛鞭。不过牛鞭的功效也是非常不错的,加上做配料的枸杞,是很不错的补品。
用料
牛鞭 | 1具 |
枸杞 | 50g |
食用油 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
食用盐 | 适量 |
枸杞炖牛鞭的做法
把牛鞭洗干净,并切成段(也有先叫牛鞭稍煮一下,等变硬了再切的),烧锅油,放入牛鞭翻炒。
加开水适量,放入葱、姜、食用盐、枸杞炖1小时就可以盛出了。
小贴士
枸杞的主要功效是补滋肝肾,益精明目;用于虚痨精亏,腰膝酸痛;眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄,目昏不明。而牛鞭的特点是富含胶原蛋白,其含量高达98%,也是女士美容驻颜首选佳品呢。所以吃的时候连渣都不能剩下。
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