海鲜通心粉

对于爱海鲜又爱面的儿子来说，海鲜通心粉是真爱！

用料  

海鲜通心粉的做法  

1. 大虾剥壳对半剖开，干贝去壳清洗干净

2. 2.锅里加水开始煮通心粉（或意大利面也可以。)软烂程度看个人喜好，一般不要煮太烂了，有嚼劲更好吃。
   3另外拿一个锅烧水把蔬菜烫熟，因为今天菜是准备了西兰花，所以西兰花我捞起来用耗油跟蒜稍微拌一下备用。
   （也可以用芦笋，玉米笋，这两个就不需要烫熟，可以直接加面里炒更香)，菜捞起来把西红柿放进去煮一会,翻滚下，直到看到皮裂开了，捞起来冲凉水，这样可以轻松去皮，去皮后西红柿切丁。
   4平底锅，加黄油（或橄榄油，真没有用玉米油也可以。)加虾跟干贝爆香，炒到金黄，虾卷曲，干贝有点熟就可以先捞起来装碗里。
   5.下洋葱末跟肉末炒香，加入西红柿碎继续炒，加入意面酱（我是出差必带回的进口意面酱，如果没有就不加也可以），加入番茄酱，搅拌，加盐，加入适量水煮浓稠，试下味道，偏酸可以适当加点糖或多加点番茄酱。
   6.倒入通心粉搅拌翻炒，要到没有汁，倒入虾跟干贝再翻炒一会。
   通心粉一般都用来做汤，刚好这次家里意大利面用完了，用通心粉做，结果发现意外的好吃，通心粉里面满满的酱汁。

3. 把烫好的菜跟意面装盘里就可以开吃了。撒点黑胡椒碎更好，这次忘记了😣。

4. 这个是上一次加了玉米笋跟大虾的。撒了黑椒粒

小贴士

海鲜跟蔬菜根据个人口味调整，加点鱿鱼也会不错，虾从背部剖开会更容易熟，看到熟了捞起来口感很脆。
如果蔬菜加芦笋或玉米笋，可以跟海鲜同时炒同时捞出。
我做菜的最大动力是孩子，所以口味都比较偏他喜欢的。