美味佳肴馆水煮花甲
家常菜2.33W
用料
| 菜籽油 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 小米椒 | 3个 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 少许 |
| 美极鲜味汁 | 少许 |
| 十三香 | 少许 |
蒜和小米椒剁碎
![水煮花甲的做法步骤图，水煮花甲怎么做好吃 第2张]( "水煮花甲的做法步骤图，水煮花甲怎么做好吃 第2张")
热锅烧油加蒜末和辣椒末炒香
![水煮花甲的做法步骤图，水煮花甲怎么做好吃 第3张]( "水煮花甲的做法步骤图，水煮花甲怎么做好吃 第3张")
下花甲，加料酒炒均匀
![水煮花甲的做法步骤图，水煮花甲怎么做好吃 第4张]( "水煮花甲的做法步骤图，水煮花甲怎么做好吃 第4张")
加入十三香，美极鲜味汁，蚝油炒开壳
![水煮花甲的做法步骤图，水煮花甲怎么做好吃 第5张]( "水煮花甲的做法步骤图，水煮花甲怎么做好吃 第5张")
加盐炒均匀后倒入清水烧开即可（如果想吃炒的，可不加水。）
![水煮花甲的做法步骤图，水煮花甲怎么做好吃 第6张]( "水煮花甲的做法步骤图，水煮花甲怎么做好吃 第6张")
小贴士
如果花甲买回家有一点味道的话，可以多加一点料酒盖味
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舔手指的美食，必须与大家分享用料排骨500克生抽1勺姜片6片桂皮0.5块冰糖50克八角1个香叶1片老抽0.5勺干辣椒5个料酒2勺油20克大葱1根盐30克花椒8粒超厨解析：红烧排骨的做法排骨焯水：清洗两遍，凉水浸泡半小时（这样血水全部出来，一点腥味没有，没有时间同学也可以忽略），冷...
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家里有之前剩下的笋干，辣椒，昨天杏鲍菇炒牛肉粒剩了点牛肉，下雨又懒得出门，所以想用剩下食材炒个菜，查了一下，笋干炒牛肉比较少有人传作品，看着也不满意，就按自己心意去炒了用料牛肉200克青椒、红椒各1个生抽2勺耗油2勺糖1勺盐适量料酒1勺干笋2小根玉米淀粉2勺笋干辣椒...
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老公特爱吃的，在外面吃总是辣椒里面找鸡肉，又贵量又少，而且都是骨头，自己在家做好多肉丁，还不用吐骨头，太完美了。用料腌肉材料：鸡腿肉丁250克料酒1勺生抽2勺老抽半勺胡椒粉适量食盐适量淀粉3勺炒菜材料：姜片5片大蒜20瓣葱4片辣椒段一小碗花椒一小把麻椒一大把白糖适量...
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用料西葫芦1个盐2克鸡蛋2个蚝油1勺生抽1勺家常菜西葫芦炒鸡蛋的做法食材：西葫芦，鸡蛋西葫芦清洗干净一分为二，接着切片，硬币厚度鸡蛋打入碗中加一勺水搅拌均匀（加点点水鸡蛋更嫩）锅里放入油，中小火，倒入蛋液翻炒炒到这种水嫩状态就可以关火先盛出备用锅里放点油，倒入西...
