人见人爱,超简单香辣烤猪手🤓
故事就是我妈买了两只猪手,
平时炖猪手啥的吃腻了,
我就想这样烤着吃,
我妈都破例吃了三块…
隔天又买了两只来让我烤😄
用料
猪手 | 两只 |
八角 | 半颗 |
丁香 | 三粒 |
香叶 | 五片 |
姜 | 一块 |
冰糖 | 8粒 |
老抽 | 一勺 |
生抽 | 两勺 |
盐 | 一勺 |
黄酒 | 一勺(可要可不要) |
水 | 半碗 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
人见人爱,超简单香辣烤猪手🤓的做法
猪手砍件(土豪一整只上也行,不过要多买几个才行,其他材料也请加倍),
飞水(什么?不知道什么叫飞水?去看我其他菜谱,里面应该有说明)
姜拍扁。把除了孜然粉和辣椒粉的材料,都放入高压锅里,中火压十分钟,之后关火。
不要动它,自己该干嘛干嘛去,玩玩游戏逗逗娃都行,一个小时后再来看看。烤箱烤盘铺两层锡纸,嗯…勤劳的娃可以不铺的。
把猪手捞起来,放孜然粉和辣椒粉,让每块猪手都雨露均沾。
猪手平铺放在烤盘上,猪皮那一面向上摆。
再在猪皮上面撒点辣椒粉和孜然粉,我觉得好看,你们随意。
最后拿个吃饭的饭勺浇点汁在猪手上面,每块一勺的样子。烤箱不用预热,直接把烤盘的猪手放进去,最高那一层,只开上火,250度15分钟。
嗯…这就可以吃了。
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水,摆盘淋上汁水即可...
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...
相关文章
- 超级简单人见人爱的西柚甜菜根沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 生酮低碳-香喷喷酱烧牛尾,简单硬菜,人见人爱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 人见人爱的简单快手家常菜,超级简单,好吃下饭,蒜薹炒肉,蒜苔炒肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 快手喜饼,人见人爱!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 人见人爱的猪猪馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 人见人爱的油泼面(操作简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 人见人爱の脆皮烤鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 人见人爱🍋柠檬饼干🍋简单易上手的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 人见人夸巧手的无需烤箱简单小点心的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🤓懒人版自制猪肝粉🤓的烹饪做法,大厨教你详细做法