秋天的味道~牛奶桂花糕
菜谱1.98W
正宗的椰汁桂花糕材料太多了,我就想着用简单的材料能不能也能完成,尝试过后,味道也不错呀!
用料
牛奶糕部分: | |
纯牛奶500毫升 | |
清水100毫升 | |
冰糖30克 | |
琼脂:5克 | |
桂花糕部分: | |
清水1000毫升 | |
干桂花5克 | |
冰糖50克 | |
琼脂10克 |
秋天的味道~牛奶桂花糕的做法
牛奶+水+冰糖+琼脂小火慢煮,边煮边搅拌,煮到琼脂全部融化。一定要边煮边搅拌,不然会糊底。
牛奶液边过筛边倒入6寸方盆,小心烫
大概30分钟后牛奶液凝固,切成3厘米*3厘米的小块备用
桂花糕部分:1000毫升水放5克桂花焖煮,煮沸后焖20分钟,过滤,取桂花茶。桂花茶+冰糖+琼脂小火煮至琼脂融化。
拿一个8寸方盘,依次摆入牛奶糕。桂花琼脂液稍微放凉,轻轻倒入方盆里。
放凉凝固后切块就OK啦,放冰箱冷藏一个晚上更好吃
-
果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤
小蝌蚪找妈妈☺️,亲子游戏果蔬变变变,一起来吧!时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨,请问你知道我们的妈妈在哪里么?‘’‘’哦,孩子们,你们的妈妈有大大的眼睛!‘’‘’妈妈、妈妈,请问你是我们的妈妈么?‘’‘’我不是...
-
万能路边摊蘸料的做法和图解,万能路边摊蘸料怎么做更好吃
今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样,分享一下,也是自用。因为心血来潮做一次,等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺(自行增减)辣椒粉适量(可加可不加,我没加)胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...
-
同事推荐酸辣粉的做法和图解,同事推荐酸辣粉怎么做更好吃
豫道有点辣很正宗,麻六记用料丸子蔬菜豆腐等同事推荐酸辣粉的做法冲入开水,放置4-6分钟麻六记中辣...