巧克力舒芙蕾蛋糕教程

好吃就两个字

用料  

巧克力舒芙蕾蛋糕教程的做法  

1. 准备好所有原材料

2. 巧克力切碎

3. 加入牛奶中加热融化

4. 依次加入蛋黄、低粉、可可粉，加入一个材料搅拌均匀再加入下一个，可可粉没有可以不加，巧克力别买苦的，会很难吃……

5. 蛋白打发

6. 混合装盘

7. 水浴法烤，上下火200度10分钟转150度30分钟就可以了，烤箱要提前预热

8. 出炉，会开裂实属意外，大家用六寸圆形烤盘烤，不容易开裂，我只是想试试新买的方形烤盘而已…

9. 切好摆盘

小贴士

1、巧克力要买甜的，因为纯度高的很苦！如果不想吃太腻，巧克力可以减少用量，80克也可以。
2、可可粉可以不加
3、这是六寸的配方