简单好吃的酥炸杏鲍菇
菜谱8.85K
用料
杏鲍菇 | 2个 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 适量 |
简单好吃的酥炸杏鲍菇的做法
杏鲍菇2根洗净
撕成条 喜欢酥脆的可以细一点 喜欢肉厚的可以粗一点
加适量 一小勺盐 拌匀 腌20分钟 杏鲍菇表面稍微出水
水分挤干 加一个鸡蛋 拌匀
加淀粉 一下不要加太多 加一点拌一拌
拌到表面没有水分
起锅烧油 油九成热 入杏鲍菇
炸到金黄捞出
开吃
小贴士
个人建议 不要撕太细哈 炸好了 大小会缩很多 太细就吃不到杏鲍菇的味道了~
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