炸杏鲍菇盒
由亲子乐园:自由分享!
最近几天真的是累坏了,把家里里里外外打扫个遍,就剩最重要的厨房还没收拾利索,明天就差不多了。虽累却幸福着,感觉浑身筋骨疏松了,比花钱锻炼还受用,且还省了400大洋。我很不习惯找钟点工干活,一个陌生人在自己家里擦来擦去别扭极了,所以还是自己干。
今个儿小年,真正的年来了,也立春了,明天收拾利索就得准备年菜了,今年公公要值夜班,杨郶尒二所以要到公婆家过,其实就是我的老房子里,炸的东西我就不用准备了,公公会炸很多。我在家提前炸点,先尝为快。
杏鲍菇吃了很多,做法也不少,偶然想起有人炸盒子吃,也就试试,做的时候看着白白的杏鲍菇片很像藕片,假设戳几个眼,用筷子戳完,觉得简直像极了。其实也不是刻意假冒藕片,是想着有这眼炸的时候肉馅应该熟的快点。
用料
水适量 | |
杏鲍菇1根 | |
肉馅适量 | |
面粉10克 | |
盐半茶匙 | |
小鸡蛋1个 | |
花椒面适量 | |
花生油200(实耗50克) |
炸杏鲍菇盒的做法
面粉放入碗内加适量水搅拌,水的用量越少越好能把面粉拌均匀即可。磕入一小鸡蛋拌匀。放点花椒粉和盐。搅拌均匀静置待用。面糊挑起能自然直线流下为好。
包饺子剩的肉馅。肉馅的做法很简单,调味可根据自己喜好。杏鲍菇切半公分厚的片。 用筷子戳出洞洞。戳掉的杏鲍菇碎渣子可放入肉馅。取一片杏鲍菇放上适量肉馅。
再取一块杏鲍菇盖上,捏紧。锅内放油烧热的同时,把杏鲍菇盒放入鸡蛋面糊蘸匀。 油八成热放入挂糊的杏鲍菇盒,两面炸至金黄。捞出沥油后装盘。
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
艾草薄荷膏 驱蚊止痒 还能当润唇膏的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是想让孩子带到幼儿园当分享礼物但是有朋友提醒还是应该谨慎,避免小朋友使用后身体不适昨天试用了一下效果很好。今天中午老大在树下玩脖子不知道被什么咬了,喊疼,我用纸巾蘸水给他擦干净汗,又涂了点艾草膏,后来就没再喊疼,这个的消炎效果还是不错的。用料干薄荷...
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
肉丝黄豆芽食谱做法大全,超简单的肉丝黄豆芽做法步骤
用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐十三香,炒熟即可下饭...