清煮雪蟹腿
菜谱3.11W
用料
雪蟹腿 | 4只 |
黄油 | 2勺 |
盐 | 6克 |
柠檬 | 1块 |
清煮雪蟹腿的做法
解冻。前一晚将雪蟹腿从冷冻移至冷藏室。如果来不及也可直接取出,浸在冷水中解冻。
取出最大的汤锅,在其中倒入半满的水,倒入盐,盖上盖子,大火煮开
将雪蟹腿放入煮开的水中,煮大约4-5分钟,取出摆盘。
蘸酱准备:取两勺黄油,融化即可。
柠檬切块供调味。蜂蜜面包
小贴士
一般超市买来的冷冻蟹腿都是提前煮过的,因而不需要煮太久
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