龙骨汤炖娃娃菜
家里刚好炖了一锅龙骨汤,
汤是好汤,
可是稍稍有点油腻,
肉汤里面加蔬菜,
尤其是玉米啦、娃娃菜啦,
改变肉汤的鲜度还更有营养,
美美炖一锅都要秒杀掉,
冬天一起喝汤吧
用料
水果玉米 | 1颗 |
龙骨高汤(可用浓汤宝替代) | 根据家里情况 |
高山娃娃菜 | 1包(3颗) |
火腿肠 | 1根 |
变蛋 | 2颗 |
龙骨汤炖娃娃菜的做法
玉米、变蛋、火腿肠切粒备用,娃娃菜切开备用
少油焙炒玉米、变蛋、火腿粒,将火腿及变蛋炒香,倒入龙骨高汤(若无就加入开水和浓汤宝)
将娃娃菜码好在砂锅或汤锅中,将炒锅内的肉汤倒入小火炖煮5分钟即可
小贴士
楼主犯了个错误,用了腊肠那种风干型火腿,把原有的龙骨汤味遮盖了,建议用超市买的骨汤型火腿,味道统一香浓。
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