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老妈牌小鸡炖蘑菇

菜谱2.46W
老妈牌小鸡炖蘑菇的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

辣椒
花椒
老抽
生抽
白糖

老妈牌小鸡炖蘑菇的做法  

  1. 买崽鸡,鲜香菇切四瓣,青椒,泡血水,炒鸡不用腌,炒鸡的时候放葱姜,花椒辣椒干,炒成金黄,料酒一铲,生抽两铲,耗油一泵,一大勺糖,加开水,炖开后用小火炖,25分钟,中间不要揭盖子,放香菇和一点点盐,再10分钟,放青椒,收汁起锅