懶人最愛冬菇滑雞
一个人在家总是喜欢赖在床上,一看时间却发觉已经很晚了。于是我就喜欢做一些15分钟内能够准备好的菜式。简单容易零出错。而且很健康好吃好送饭!
15分钟的简易版冬菇滑鸡。是粤菜。小时候妈妈经常做,相当怀念儿时的那份味道。
在这里要说明一下,15分钟是指炮制食材一共用的时间,剩余的是扔到锅里等等就好啦
用料
鸡腿 | 3只 |
冬菇 | 3个 |
葱 | 2条 |
姜 | 3片 |
蒜 | 2块 |
酱油 | 2勺(西餐勺) |
蚝油 | 1勺 |
生粉 | 2勺半 |
油 | 几滴 |
懶人最愛冬菇滑雞的做法
按分量准备好上述材料,冬菇提前用热水浸透。(热水更加快)
1.将鸡腿去骨,切成小块。—5分钟(使用鸡的其他部分也可,只是喜欢鸡腿滑嫩多汁)
2. 姜切丝,冬菇切丝,葱切粒,蒜切成蓉。—5分钟1.材料捞在一起
2.加入2勺半生粉,2勺酱油,1勺蚝油(蚝油更能带出鸡腿肉的鲜味,自带一点甜,没有蚝油可以多加一勺酱油)
3.。最后加入几滴油(由于带一点点鸡腿的皮,自身出油,不用多下)-5分钟准备完毕懒人福音。
4.把肉放在一旁等15分钟让其入味。大火转小火蒸等15分钟,肉变色了熟了就可以上桌了
上桌,下饭良品!懒人最爱
小贴士
1.很多人不加蚝油,但我喜欢蚝油的鲜味带甜味。粤菜就是细细品尝带点甜,少加了似乎就不是那个味道了。
2.15分钟是准备时间,其余时间是指放进锅里等就好了z
-
果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤
小蝌蚪找妈妈☺️,亲子游戏果蔬变变变,一起来吧!时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨,请问你知道我们的妈妈在哪里么?‘’‘’哦,孩子们,你们的妈妈有大大的眼睛!‘’‘’妈妈、妈妈,请问你是我们的妈妈么?‘’‘’我不是...
-
万能路边摊蘸料的做法和图解,万能路边摊蘸料怎么做更好吃
今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样,分享一下,也是自用。因为心血来潮做一次,等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺(自行增减)辣椒粉适量(可加可不加,我没加)胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...
-
同事推荐酸辣粉的做法和图解,同事推荐酸辣粉怎么做更好吃
豫道有点辣很正宗,麻六记用料丸子蔬菜豆腐等同事推荐酸辣粉的做法冲入开水,放置4-6分钟麻六记中辣...