美味佳肴馆盐水卤鸡腿鸡爪
菜谱1.88W
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 鸡爪 | 8只 |
| 生姜 | |
| 葱 | |
| 花椒 |
盐水卤鸡腿鸡爪的做法
先盐和花椒在锅里炒一炒，炒出花椒香
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鸡腿洗净划两刀，将盐花椒腌制鸡腿，大约半小时q
![盐水卤鸡腿鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "盐水卤鸡腿鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后切好葱姜，锅里放冷水，把鸡腿，葱姜放进去煮，倒一点料酒，等水滚后尝一尝汤咸淡，煮开后关火焖15分钟，然后开火再煮开，再焖15分钟，如此重复2到3次，用筷子戳烂鸡腿即可
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小贴士
鸡爪比鸡腿迟放点 因为鸡爪容易烂
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