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卤鸡爪鸡肉鸡腿

菜谱3.3W
卤鸡爪鸡肉鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡爪,鸡翅 10只
桂皮 1-2块
海带扣/藕片 适量
葱段 适量
4片
香叶 3片
八角 2个
冰糖 1勺
蚝油 2勺
老抽 2勺
2勺
生抽 3勺
辣椒 适量
花椒 适量
麻椒 适量
啤酒 适量

卤鸡爪鸡肉鸡腿的做法  

  1. 肉类洗净凉水下锅,放入葱段、姜片、料酒焯水,焯好后冲净备用

  2. 肉类放入锅中,加入所有剩下的调料,倒入没过食材的啤酒,大火烧开,小火炖30分钟左右(意熟的蔬菜后放)