美味佳肴馆后院来的美味【糟毛豆】
菜谱2.2W
后院种的毛豆结了不少的毛豆荚，收成了好几茬。头两茬我做了好吃的凉拌毛豆。
第三批我想做点不一样的，就买了瓶糟卤，做了这款糟毛豆。非常香，非常好吃。明年一定还要再种毛豆！
用料
| 新鲜毛豆 （冷冻的也可以) | 200-250克 |
| 糟卤 | 1大杯 |
后院来的美味【糟毛豆】的做法
把毛豆洗净减去蒂头，煮滚半锅水，把毛豆加入煮6-7分钟。
![后院来的美味“糟毛豆”的做法步骤图 第2张]( "后院来的美味“糟毛豆”的做法步骤图 第2张")
把1杯糟卤兑上1/2杯的饮用水，口比较重的可以不必兑水，直接用一杯半的糟卤。
![后院来的美味“糟毛豆”的做法步骤图 第3张]( "后院来的美味“糟毛豆”的做法步骤图 第3张")
把毛豆泡到糟卤里3-4小时即可食用。
![后院来的美味“糟毛豆”的做法步骤图 第4张]( "后院来的美味“糟毛豆”的做法步骤图 第4张")
小贴士
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