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潮汕头水粿怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的潮汕头水粿精选专题是专门提供潮汕头水粿的相关精彩内容的地方,这里的潮汕头水粿相关内容,小编都精心编辑,精选优质潮汕头水粿的相关知识,分享一些潮汕头水粿方面的经验知识。

  • 潮汕头水粿食谱做法大全,超简单的潮汕头水粿做法步骤

    潮汕头水粿

    汕头的一种粿品小吃用料水粿20个萝卜干50克淀粉糖浆若干潮汕头水粿的做法水粿市场就有卖,纯米浆最好,隔水蒸热了,放些炒过的萝卜干,再加上糖浆就可以吃了,大小都爱吃,潮汕特色小吃...

  • 潮汕水粿食谱做法大全,超简单的潮汕水粿做法步骤

    潮汕水粿

    水粿也叫粿仔,是广东潮汕地区小吃。也可以参考我另一篇“肠粉”的做法,先将米研磨,再蒸…这次是直接用粘米粉,更加快捷…用料泰国三象水磨粘米粉130克玉米淀粉(可免)5克水330克油5克潮汕水粿的做法所有材料放入主锅,2分钟,速...

  • 如何做潮汕甜粿好吃 潮汕甜粿烹饪方法大全

    潮汕甜粿

    用料糯米粉1500克糖1050克水1200克腐皮一张蓝罐曲奇饼干盒一个潮汕甜粿的做法【1】先用水把糖化开,再倒入糯米粉搅拌均匀,搅拌到无颗粒,越细腻越好,听说静置几个小时后再蒸会更细腻【2】腐皮一张【3】我用的是蓝罐曲奇饼...

  • 潮汕红桃粿(红壳桃粿,潮汕美食,潮汕粿品,潮汕小吃,拜神必备,超详细步骤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕红桃粿(红壳桃粿,潮汕美食,潮汕粿品,潮汕小吃,拜神必备,超详细步骤)

    都说“潮汕姿娘个个矮做雅粿”,在潮汕地区,逢年过节拜神祈福都得各种粿品,红桃粿、发粿、荷兰薯粿、菜头粿、鼠壳粿、甜粿等等。这两年开始热衷于倒腾各种粿品,去年底第一次尝试做红桃粿,很成功,家里人都说好吃,自己做的红桃...

  • 如何做潮汕菜头粿好吃 潮汕菜头粿烹饪方法大全

    潮汕菜头粿

    潮汕菜头粿用料:白萝卜500克,花生米50克,芹菜50克,五香粉5克,地瓜粉50克,盐适量用料萝卜2根潮汕菜头粿的做法潮汕菜头粿...

  • 潮汕甜水粿(潮汕咸水粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕甜水粿(潮汕咸水粿)

    用料水粿配料:(这个配方量刚好家里小碟九分满14个)粘米粉90克玉米淀粉5克水190克甜菜脯粒配料:菜脯粒40克细砂糖15克玉米油适量(约4克)糖浆配料:细砂糖50克水100克潮汕甜水粿(潮汕咸水粿)的做法炒锅下点油,热锅后下菜脯粒爆香(菜...

  • 汕头咸水粿食谱做法大全,超简单的汕头咸水粿做法步骤

    汕头咸水粿

    小时候,经常放学后在学校巷子里,让妈妈买一份水粿给我吃。白白的一个个小碗放入菜脯和淋上糖浆,简直好吃到爆!!!而长大了,大学的假期,工作的假期,回家总能看到,那位卖水粿的大叔,依旧还在卖着,偶尔遇到肯定会买一份。真的,吃上了,就...

  • 潮汕无米粿(汕头水晶球)私研秘方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕无米粿(汕头水晶球)私研秘方

    在汕头读书时就特别爱吃这个,一直念念不忘,尝试了好几次,网上所以教程都做了个遍都觉得没有当年那个好吃总结经验后改了改,终于做出了皮薄,料足,粉柔韧适中,用两个字来形容:好吃秘方是:加入一定量的马铃薯淀粉。因为地瓜粉不容...

  • 潮汕菜头粿(萝卜粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕菜头粿(萝卜粿)

    用料萝卜1根粘米粉4勺盐适量花生少量薯粉6勺芹菜1根潮汕菜头粿(萝卜粿)的做法花生炸好去皮分开2瓣萝卜切丝搅拌均匀。没有芹菜我加了肉沫煎出锅...

  • 潮汕菜脯粿“水粿”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕菜脯粿“水粿”

    用料粘米粉80克水160克熟玉米半根虾米适量香菇适量糖适量菜脯粒适量食用油适量潮汕菜脯粿“水粿”的做法12个模具洗干净熟玉米播粒虾米香菇切丁热锅下油,香菇,虾米,玉米,菜脯丁(我玉米多了……)模具放锅里水沸倒入粘米粉浆...

  • 潮音潮人:潮汕菜头粿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮音潮人:潮汕菜头粿

    潮汕俗话:菜头粿热单畔。这个“热”字在潮汕话中有一个异音的意思“爱恋”,所以有人处于单相思中时,大家就取笑他“菜头粿热单畔”。菜头粿是潮汕民间小吃,又称萝卜糕,菜头系萝卜俗名。菜头粿是潮汕地方年糕的一种,每逢过年...

  • 潮汕菜头粿食谱做法大全,超简单的潮汕菜头粿做法步骤

    潮汕菜头粿

    看到超市有新鲜的萝卜卖,来一个自己做点菜头粿吃吧!用料萝卜1根大概680克粘米粉130克左右盐适量胡椒粉适量潮汕菜头粿的做法萝卜洗净去皮,擦成细丝,加盐腌会出水加入粘米粉,适量胡椒粉,搅拌均匀盘子用锡纸垫好,一会好脱模,搅...

  • 潮汕酵粿桃、咸水粿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕酵粿桃、咸水粿

    出门在外特别想念家乡的美食发现原来做法特别容易潮州吃法是蒸熟后搭配蒜末爆油加萝卜干揭阳吃法是蒸熟后有炸淋上甜酱油都很好吃哟~用料粘米粉100g水250g淀粉5g揭阳吃法蒸熟凉透后油炸至酥脆至酥脆甜酱油做法:糖和水...

  • 潮汕粿食谱做法大全,超简单的潮汕粿做法步骤

    潮汕粿

    用料潮汕粿的做法韭菜、花生盐适量和面需要面粉跟番薯粉水烧开十分种完成啦也可以弄点汤浇上去、胃口更佳皮特别有嚼劲哈哈...

  • 潮汕一水粿食谱做法大全,超简单的潮汕一水粿做法步骤

    潮汕一水粿

    潮汕小吃太多了,经过参考很多配方,试了无数次,觉得口感最好才分享出来。这个量做17个茶杯大小的水粿用料粘米粉83克水(50度)210克盐1克油6克水(蒸用)400克酱油自家纯蜂蜜适量爆香萝卜干适量潮汕一水粿的做法主锅倒入210...

  • 潮汕菜头烙(菜头粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕菜头烙(菜头粿)

    假期无事,家里领导在结合了各方意见试验多次后,终于烙出比较成功的菜头烙。用料和味道和童年时非常相似。用料白萝卜1根芹菜1把盐2小勺薯粉(茨粉)适量沙茶粉15克油炸花生1把潮汕菜头烙(菜头粿)的做法白萝卜抽丝,粗一点无妨,然...

  • 潮汕芋头粿食谱做法大全,超简单的潮汕芋头粿做法步骤

    潮汕芋头粿

    粿品在潮汕是用在逢年过节做来祭拜神明和祖先的!而我们潮汕女生从小就要帮忙,在准备拜祖先物品也不例外!我记得小的时候,要过节大人们都特别忙,妯娌之间会围在一起热热闹闹的做粿品,各种各样的馅料,每个‘传统节’的粿品也不...

  • 不放水的萝卜糕(潮汕菜头粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不放水的萝卜糕(潮汕菜头粿)

    说到萝卜糕可能很多人比较熟悉的是广式萝卜糕,加了腊肠虾米的那种,味道比较丰富。潮汕的萝卜糕则用料比较简单,味道也比较单纯。身为潮汕人的我更爱潮汕萝卜糕,但是现在外面买的萝卜糕,萝卜越来越少,几乎只是表面一层,所以参...

  • 潮汕咸水粿食谱做法大全,超简单的潮汕咸水粿做法步骤

    潮汕咸水粿

    用料粘米粉240克玉米淀粉10克清水500克至505克菜脯粒150克净蒜头肉30克熟猪油100克菜脯油10克一次性铝碟30个(直径7cm)家中用茶杯效果更佳潮汕咸水粿的做法热锅下猪油,小火化开下蒜泥,小火翻炒出香味,注意不要炒焦下菜脯粒...

  • 潮汕水晶粿食谱做法大全,超简单的潮汕水晶粿做法步骤

    潮汕水晶粿

    用料盐克韭菜克水晶粉猪肉馅潮汕水晶粿的做法一般用澄面和木薯粉和面,但比较麻烦,所以我直接去超市或网上购买水晶虾饺粉,操作很方便。根据包装袋上的步骤,放一定比例的水晶粉,加入开水,搅拌,然后再加入水晶粉,和面,直到能成形...

  • 潮汕小食(咸水粿、菜脯粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕小食(咸水粿、菜脯粿)

    潮汕出名的一款小食,菜脯是用我们潮州当地的老菜脯,口感非常不错。用料粘米粉200g水500mI模具功夫茶杯菜脯(萝卜干)适量辣椒酱适量潮汕小食(咸水粿、菜脯粿)的做法粘米粉+水调成浆水锅里烧水,把功夫茶杯摆放锅里,盖上盖子等水...

  • 潮汕粿头食谱做法大全,超简单的潮汕粿头做法步骤

    潮汕粿头

    潮汕地区,九月初九大部分的人都有做这种特色小吃,也就是吃平安吧,具体有待再做详细介绍。家里长辈们每年都会做,所以我也就学会了。这粉传统做法:要自己用泡水的湿米和青叶一起到碾米行磨成粉的,现在碾米行有现成的粉,不用...

  • 如何做潮汕草粿好吃 潮汕草粿烹饪方法大全

    潮汕草粿

    古代,潮汕夏令气候闷热,梅雨霏霏,环镜潮湿。人在蒸淫热逼中,阳以汗外泄,阴以热内耗,正气有隙,邪易入侵,诱发中暑。在缺医少药的古代,医家们科学地采用仙人草煎后加工制成的草粿药膳,以提高机体免疫功能,起到预防中暑之功。潮汕草...

  • 潮汕粿条卷(自磨米浆,可适合潮汕咸水粿,肠粉等)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕粿条卷(自磨米浆,可适合潮汕咸水粿,肠粉等)

    自己用大米打磨的米浆确实没有粉味,而且目的是给小朋友吃的,还是用米来打浆比较放心!加上奶奶自己切的萝卜干,天啊,这简直太美味咯!用料米浆:盐少量大米200g(泡发)油30g冰水140萝卜干适量肉末适量潮汕粿条卷(自磨米浆,可适合潮汕...

  • 潮汕街头小食:咸水粿(菜脯粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕街头小食:咸水粿(菜脯粿)

    用料粘米粉200克水400克菜脯(萝卜干)适量(多了送粥吃)大蒜适量鱼露适量虾仁一把蠔油适量潮汕街头小食:咸水粿(菜脯粿)的做法潮汕地区街边有很多的“粿”,以前肚子饿了从来不会想着找个饭店吃饭,总会留意街边的“粿”吃。这是...