这道汤鲜秃眉 不知我是第几个被鲜飞眉毛的?
嗨 我是吨吨!
食谱更新来晚了🥺🥺 没有按时更新 我很抱歉🤕(虽然我知道没有多少人看我发的食谱哈哈哈哈哈哈哈🤣)
这个月我又窝在没有人烟的深山了嘿嘿嘿 摄影跟美食视频通通没有拍摄 我偷懒了(认认真真写好的中秋拍摄策划都没有行动 哭了 )
我反思 再这样下去 我骨头都会懒得散架了😑😑
这次更新的汤特别简单 调味料跟材料也很少
废话不多说 上才艺
用料
口蘑 | 随喜 |
盐 | 随喜 |
葱 | 随喜 |
香菜 | 随喜 |
这道汤鲜秃眉 不知我是第几个被鲜飞眉毛的?的做法
唔……拍这个食谱的时候,家里很不巧,没有小葱也没有香菜,我琢磨着这个汤味道鲜归鲜,但是没有一点颜色点缀太寡淡了些,作为一个美食up主,我不允许这个汤失去色彩,然后我掏出冰箱剩下的小米辣切段替代了哈哈哈哈哈哈哈(好歹也是个颜色)
购买的口蘑清洗干净,我线上购买,没法挑菜,所以口蘑品相差强人意,大家有时间的,还是推荐去菜市场哈
清洗好的口蘑把柄掰了,掰蘑菇的时候特别解压
锅倒油
热油下锅口蘑,小贴士:口蘑朝上摆放
不需要动,口蘑油煎出汁水
找个工具,剪刀也好,勺子也罢,或者跟我一样用勺子戳碎口蘑,不戳,保持形状完整无伤大雅,不影响成品口感,家里自己做大可不必讲究
注入清水,节约时间就加开水煮,倒入小米辣(用香菜小葱的出锅放),盖盖煮开
出锅后,来一勺盐调味即可
这个汤乍一看平平无奇,喝一口,唔~~,一个字,鲜!两个字,好鲜!!我眉毛都被鲜飞了嘻嘻嘻
赞!大家去做!
这期食谱就到这啦,咱们下期见(。•ᴗ-)
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