芝麻核桃坚果糕

农村里买了一些黑芝麻，做成坚果糕。

用料  

芝麻核桃坚果糕的做法  

1. 把所有材料混合，放入烤箱70度保温。
   核桃花生须烤熟去皮。

2. 麦芽糖和水放进锅里，全程小火熬糖，没有沸腾之前不要搅拌，等到沸腾，加入黄油。

3. 温度达到118的时候关火，放入材料拌匀。

4. 拌匀后入模具，注意模具须铺硅油纸，用压板用力压，尽量压实，这样切面才好看。

5. 冷却之后切片。
   此款坚果糕关键还是需要火候把握准确。

6. 调整了一下配方。各用80%坚果，加10克水，熬糖时间延长。

7. 。