嫩到脱骨的烤鸡翅

做得自己非常满意，非常嫩，还脱骨，也不腥，又不会出现中间没熟的情况 在此记录吼吼吼吼
（我做的鸡翅根和翅中没有分开，剪掉了翅尖）

用料  

嫩到脱骨的烤鸡翅的做法  

1. 鸡翅拔干净毛 洗干净擦干水分

2. 放入 蒜泥 姜粉 生抽 白胡椒粉 孜然 椒盐 椒麻油 辣椒酱 蜂蜜 （椒麻油没有可以不放，换橄榄油或色拉油，腌制放点油我觉得会更嫩）

3. 冰箱冷藏腌制一晚上

4. （这一步前预热烤箱上下火200度5分钟）                         烤盘铺一层锡纸刷油（多刷点儿）放鸡翅 在鸡翅表面也滴一些油，我觉得很重要的是用烤盘 因为烤架很容易烤老，刷油不仅防粘还更嫩

5. 烤箱预热好放鸡翅 正面10分钟 翻面10分钟 再翻过来 放到上层烤2-3分钟 （注意取出翻面的时候烤箱继续烤上不要暂停，要不然再放回去容易达不到温度）

6. 吃！