可当味精的菌菇粉

不能吃太多海鲜类食物，也不喜欢烧菜时放太多现成味精。家里平时做馅料，烧菜等喜欢用菌菇类吊吊鲜，今天有时间记录一下经历的事情。方子和老师有雷同处，不要猜疑，就是引用你高手的方子。👭

用料  

可当味精的菌菇粉的做法  

1. 洗干净后切片

2. 过热水，放凉，挤干，摆放在烤盘上

3. 上下两盘

4. 上下110°，烤+热风，1小时。再反面，烤30分钟。
   烘烤的时候，那股鲜香味，真的久久不能散去。

5. 放在锅里翻炒，也可以直接太阳下晒干。

6. 翻炒半个小时后的样子，明天再晒一下。因为我的刀功真不咋地。

7. 希望明天好太阳

8. 第二天，发现下大雨，无妨，放在微波内，高火5分钟。(1分钟翻一下 ，看颜色，闻味道。)
   放凉，开始磨粉

9. 1000克料，磨成了菌菇粉，炒菜做馅料，喜欢放多少就多少。