刘老师二合一面

昨天newnew来找我玩，就快走了赶快从刘老师那偷学点手艺，果然刘老师做饭跟她的人一样十分豪迈，最后乘面出来的时候一直催我快吃，快加卤不然面就nong了，着急吃完了才发现没有准备高大上的定妆照，下次自己做一遍的时候补上，mark，就酱～

用料  

刘老师二合一面的做法  

1. 西红柿切小块

2. 小葱切末

3. 香菇泡发洗净，切块备用

4. 蒜切片

5. 姜切小块

6. 鸡蛋加少许盐搅匀

7. 木耳泡发后切块，和西红柿放一起

8. 锅内倒少许油，鸡蛋炒熟

9. 锅中放宽油，大火炒一半的葱，一会儿再放西红柿木耳和香菇，放点酱油炒一会儿

10. 加少许花椒粉继续炒一会儿，炒干后加入开水再炒一会儿，然后熬一会儿，一直大火熬到西红柿出汁

11. 把面煮熟，盖上随心所欲的西红柿卤就好啦

12. 油泼面: 把面煮熟，同时烧油，面上盖上葱，蒜，辣椒面放最上，再放点盐，热油一浇就好啦！最后自己拌点酱油醋就好啦！

小贴士

1 葱没用完，量上随意点～
2 吃的时候自己配点醋和酱油，又香又有卖相
3 精髓是那一抹 花椒粉～
4 刘老师说下次做麻食，再放点土豆、青椒、茄子、豆腐就好啦！就喜欢这种陕西烩菜风，消耗剩菜又超级美味！
5 油泼辣子是灵魂！