竹笋排骨汤
又到了吃竹笋的季节,这道菜我们家人都爱吃非常清新美味,爽口的竹笋,做汤,真的很清爽好喝,而且做法非常简单,强烈推荐。
用料
笋 | 克 |
排骨 | 克 |
葱 | 根 |
盐 | 克 |
姜 | 片 |
竹笋排骨汤的做法
把排骨焯水,冬笋要滚刀切,做法非常简单。
把排骨放在锅里煎一下,这样排骨吃起来会比较香,然后放一点料酒。
把肉倒在高压锅里加入纯净水
然后放入竹笋,大火烧开后小火七八分钟,就可以关火了
最后放一点点盐,放香菜,不喜欢香菜的朋友也可以放点葱花就可以出锅了。
这个季节的竹笋香甜脆嫩,非常爽口清新好喝,哈哈哈
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