美善品小排包

小美刀头5正1反模拟人工揉面
6分钟出手套膜
松软拉丝 好吃又健康啊～

用料  

美善品小排包的做法  

1. 除了黄油，其他全部放入

2. 揉面模式，3分钟
   然后放入黄油，再次揉面4分钟

3. 揉成一个大面团盖保鲜膜，发酵一小时（冬天一小时，夏天可缩短低时间）

4. 发酵好之后拿出分成60克一个

5. 卷成小长条，盖上保鲜膜发酵至2.5倍左右

6. 这个量做出来放28✖️28的方盘里两排，多了四个。我单独放小纸杯里了

7. 刷油，撒糖粉

8. 上火170，下火180，12分钟左右

9. 松软香甜软糯

10. 两个下肚

11. 装入纸袋，明早小盆友的早餐就有啦✌️

小贴士

发酵时间根据室温可以适当调节