西兰花虾仁意面
菜谱1.18W
改良版意面!清淡的口感,配上牛排的醇厚很是相得益彰!
用料
西兰花 | 半朵 |
意大利面 | 150克 |
鲜虾 | 6只 |
洋葱 | 1/4个 |
橄榄油 | |
白/黑胡椒 | |
料酒 | |
盐 | |
耗油 | |
番茄酱 |
西兰花虾仁意面的做法
鲜虾去壳去虾线,从中间片开两片,放料酒,白胡椒,盐腌制10分钟!
水开下入意面煮7分钟!
西兰花搅碎,洋葱切碎备用!
意面煮好捞出,过凉一次,捞出控干水分!
锅内倒入橄榄油,洋葱炝锅,倒入虾仁翻炒!
加入西兰花碎翻炒,加黑胡椒,耗油,番茄酱,盐!
倒入意面,翻炒均匀!
出锅
配上牛排!
小贴士
耗油和番茄酱,盐只需要一点点就可以,味道清淡为主!
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