美味佳肴馆茄丁肉沫
菜谱8.21K
很简单，也不用那么油，而且好吃
用料
| 猪肉 | 适量 |
| 茄子 | 一个（中等大小） |
| 辣椒 | 适量 |
| 蒜子 | 3-5粒 |
| 姜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 醋 | 少量 |
茄丁肉沫的做法
茄子切丁，肉成沫
将辣椒，蒜子，姜等配料切成沫，一起装入一个小碗中，然后倒入生抽、料酒、醋等调料，生抽放的比较多，料酒和醋一点点就可以了
在锅中倒入适量油，热了以后把切好的茄子丁放入，翻炒，炒两三分钟就把调好的酱倒入，一起翻炒，炒至茄子变软就可以了。
![茄丁肉沫的做法步骤图，茄丁肉沫怎么做好吃 第2张]( "茄丁肉沫的做法步骤图，茄丁肉沫怎么做好吃 第2张")
小贴士
因为放了比较多生抽，所以不用放盐
![肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤]( "肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤")
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜，超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉，放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒，把豆角炒绿放老抽，大蒜，翻炒多炒一会加上水，耗油，盐炖一会，开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
![猪肉蔬菜米线，美味秘密的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "猪肉蔬菜米线，美味秘密的烹饪做法，大厨教你详细做法")
猪肉蔬菜米线，美味秘密的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料600克豬里肌肉，切條(0.5公分×1公分×5公分)50克醬油300克乾米線50克油2粒蒜頭1茶匙董，磨成泥150克紫洋葱，切塊(約2公分)150克紅甜椒，切條(0.5公分×5公分)150克紅薩葡，切條(0.5公分×5公分)1280克水1茶匙五香粉70克壕油1茶匙紅糖100克豌豆萊，去蒂頭150克小白菜，...
![黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤 by wqy的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤 by wqy的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤 by wqy的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料榴梿皮2窝小排500克猪大骨（有骨髓）2个玉米1根黑木耳10朵笋2根黄芪8片姜片6～7片葱1～2根料酒勺盐克糖克黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤bywqy的做法小排、猪骨，洗净，浸泡片刻，泡出血水姜片洗净葱去根洗净打葱结笋去皮洗净盐开水汆烫切块黑木耳洗净泡发，泡开后去水玉...
![糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
糖尿病人健康餐（雪菜小黄鱼套餐）的烹饪做法，大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入，越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施，而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...
