赤鯥（黑喉）鱼汤

黑喉学名赤鯥，生活在100米以下的深海礁盘中，肉质鲜美细腻，深含dha，属稀有品种。家中添了位小公主👸，所以做了一碗下奶汤。

用料  

赤鯥（黑喉）鱼汤的做法  

1. 刮鳞洗净

2. 放入菜籽油，烧热油后鱼入锅，煎黄后加入姜蒜爆香，然后放足量开水（刚刚烧开的）加料酒即可得到浓白的鱼汤！15分钟后加入萝卜丝，盐，10分钟后出锅。

3. 美味

4. 下奶良品

小贴士

鱼钓自东海西湖平原的春晓油气田附近，富含深海dha，补哟！