一人食·韩式拌饭

没有锅巴和石锅的搭配，这只能是一个韩式拌饭菜谱😭

用料  

一人食·韩式拌饭的做法  

1. 焖上米饭，我放了红豆、绿豆和薏仁，为了节省时间，提前一晚上泡好

2. 接下来就可以准备食材啦～这些都可以替换成自己喜欢的蔬菜，我选的是豆芽、胡萝卜、火腿肠、菠菜和金针菇，全部洗干净准备下锅

3. 分别准备两个锅，一个锅放油，另一个锅烧开水：
   1⃣️煎鸡蛋 单面煎，出锅的时候放点黑芝麻点缀
   2⃣️用煎鸡蛋的锅里的油煎一下火腿丝
   3⃣️用油煎一下胡萝卜，其实胡萝卜也可以水煮，但是我比较喜欢煎的，会有点甜味
   4⃣️水煮金针菇、豆芽、菠菜

4. 控干水分和油的材料全家福，感觉这次颜色搭配的刚刚好🥰

5. 【划重点啦】调韩式拌饭酱：2勺韩式辣酱+2勺生抽+3勺雪碧+1勺香油+适量白芝麻韩式辣酱我用的好餐得的，其他牌子也差不多，提味还可以加点糖，勺子就是家里普通的小铁勺子，也在照片里

6. 开心的摆盘！
   我其实米饭没有放很多，还是以蔬菜为主，感觉要是有石锅就好了，米饭会是脆脆的口感，也可以蒸干一些水分，更加香一点，不过已经很不容易啦～

7. 淋上韩式拌饭酱，开吃！
   

小贴士

🧂韩式拌饭酱：2勺韩式辣酱+2勺生抽+3勺雪碧+1勺香油+适量白芝麻