美味佳肴馆干煸麻辣藕丁
菜谱3.25W
用料
| 藕 | |
| 红椒 | |
| 花椒 | |
| 鸡精 | |
| 盐 | |
| 食用油 |
干煸麻辣藕丁的做法
将藕去皮，切成丁状
锅内倒油后放入花椒，将花椒炸香后捞出来
把切好的藕丁放入油锅内干煸，煸炒至藕丁变得金黄
加入红椒快炒，然后再加入半勺盐和鸡精
快速翻炒后出锅即可
小贴士
盐和鸡精因为是最后加入的，藕丁含水量低，导致盐和鸡精不容易融化，所以要多翻炒一会
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