黄金松仁豆腐
都说黄色食物能健脾,像玉米、红薯、花生、黄豆、小米、金针菇、莲子、果仁以及水果中的木瓜、橙子、香蕉等,在一日三餐中合理调配和添加,能够让人从中获取营养,增强脾脏之气,促进和调节新陈代谢,呵护脏腑的同时还能滋润皮肤呢!
用料
甜椒粉 | |
北豆腐 | 1块 |
松仁100克(炒熟) | |
芹菜 | |
鲜姜末 | |
盐 | |
蘑菇精 | |
黑胡椒粉 | |
食用油 | |
水 |
黄金松仁豆腐的做法
芹菜洗净,切成小扁条,豆腐用沸水泡一下,捞出沥干,切成一厘米左右小方块
锅中放入食用油,当木筷子伸到油锅里冒小泡之后,在油里撒上一点盐,然后放入切好的豆腐块,中小火煎炸变硬,颜色金黄,然后捞出沥油,放在盘子力
炒锅放一点油,下姜末煸炒出香,然后依次放入芹菜和熟松仁翻炒,加上黑胡椒粉和甜椒粉少量的水,所有材料入味后,最后撒上盐、蘑菇精,搅拌均匀,趁热淋在炸好的豆腐块上,食用的时候混合均匀即可
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