细指果冻

用料  

细指果冻的做法  

1. 冲泡一杯比较浓的阿华田

2. 加入淡奶油，搅拌均匀

3. 再加入朗姆酒

4. 鱼胶粉用冷水软化，再隔水加热到完全融化

5. 鱼胶粉与阿华田溶液混合均匀

6. 倒进模具至一半的地方。放入冰箱冷藏10分钟

7. 从冰箱中取出模具，把饼干放在里面，然后再加满液体，冷藏10分钟

8. 取出后，用彩色的装饰液进行装饰即可

小贴士

1.鱼胶粉先用水充分润湿，没有白色粉粒，然后再隔水加热至完全融化。直接用热水，容易导致鱼胶粉不能充分融化，而出现颗粒状。
2.先倒入的液体不要太满，否则不好黏着在饼干上。