肉末蒿子杆

自己种的蒿子杆疯长，各种蒜蓉、清炒、涮锅都吃腻了，今天试试肉末炒。搜了一下居然没有这个菜谱，自己写一个吧^_^

用料  

肉末蒿子杆的做法  

1. 蒿子杆切小小的段（为了配合肉末）

2. 油五成热，肉末下锅翻炒至变色，加花椒粉、生抽、料酒、葱末、姜末

3. 下蒿子杆翻炒，至蒿子杆变软，加盐和糖调味

4. 加入蒜片，快速翻炒后关火出锅。

小贴士

出锅前加入蒜片特别提味儿哦