凉拌紫苏黄瓜
这道菜是学了表嫂做的,在她们家几乎天天都有做。用最简单的食材搭配方便快捷又美味,试过的人都说好吃。在这个夏天来一道这样清新爽口的小菜别提多舒服^_^
亲们可以试试应该不会让你们失望了!黄瓜季换着各种吃!
用料
黄瓜 | |
紫苏 | |
盐 | 适量 |
醋 | 适量 |
凉拌紫苏黄瓜的做法
准备食材(我买的我们本地农民自己种的小黄瓜)
把黄瓜洗净削皮切块
紫苏洗净切碎放到黄瓜块上(放在一个大点的碗或盆方便拌)根据食材的量放适量盐和白醋,尽量少点盐太咸了不好吃
拌匀装盘享用了
小贴士
黄瓜一定要水嫩新鲜才好吃,这道菜吃的就是新鲜,不比做拍黄瓜重口味对黄瓜要求不用那么高。最好是现买现吃。我可以说如果是那种放久了干瘪的黄瓜做的话绝对是不好吃!
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