超嫩滑葡挞

用料  

超嫩滑葡挞的做法  

1. 步骤1、打两个鸡蛋搅拌均匀

2. 步骤2、加入纯牛奶140克

3. 步骤3、加入淡奶油120克

4. 步骤4、加入炼乳或糖粉30克，也可以放白砂糖，炼乳香点，糖粉比较容易融化
   这个是低糖版，喜欢甜点的可以按自己的分量
   （加入白砂糖的话可以将蛋挞液放入微波炉中火叮30秒就融化了）

5. 步骤5、搅拌均匀即可

6. 步骤6、铺好油纸摆放好蛋挞皮，把蛋挞液倒入蛋挞皮
   蛋挞皮提前拿出来解冻备用。(也可以用自制的蛋挞皮)解冻是室温放到可以把蛋挞皮轻而易举分开…如果蛋挞皮分的开就可以不用解冻👌

7. 最后放进烤箱200度上下火烤25分钟左右，每个烤箱不一样，可以观察颜色而定时间，待蛋挞表面焦糖斑明显时再出炉。

小贴士

配方是原味葡式蛋挞，想吃各种口味蛋挞的可以在倒蛋挞液之前放入巧克力🍫、榴梿、黄桃丁、蜜豆、蓝莓、草莓酱等馅料，燕麦、芝麻也是不错的选择哦😋