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小魔番茄白酒炖鸡

菜谱3.13W
小魔番茄白酒炖鸡的做法步骤图,怎么做好吃

番茄是天然味素 佐以盐和香料 释放出味蕾喜爱的鲜味

用料  

西红柿 2个
大蒜 5瓣
洋葱 一颗
迷迭香 几根
白葡萄 120毫升
20克
3克
鸡腿 二个切块
黑胡椒 适量勺

小魔番茄白酒炖鸡的做法  

  1. 锅内水开 放入鸡腿  烧开撇去白沫

    小魔番茄白酒炖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡腿用厨房纸吸干水分 表面撒盐和胡椒 鸡腿在主锅或者煎锅内分批煎至两面金黄  拿出鸡块 放入洋葱 西红柿 设置烹饪师时间6分钟 速度3 温度140度。炒1分钟 放入盐 番茄 和胡椒拌炒 倒入白葡萄酒 滚煮

    小魔番茄白酒炖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鸡腿平摊放入主锅 皮面朝上 锅内汤汁最好淹至鸡肉高度的四分之三 汤汁不够需要加水 如果没有放白葡萄酒 可以这一步加些啤酒 设置烹饪师模式 时间25分钟  速度0 温度120度

    小魔番茄白酒炖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 取出装盘 可以放些新鲜迷迭香装饰 搭配淀粉主食

    小魔番茄白酒炖鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第5张