💯做法简单🍤蒜蓉粉丝虾🍤零厨艺也能轻松做出‼️
菜谱3.11W
用料
虾 | 20只 |
蒜 | 2头 |
粉丝 | 2把 |
油 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
剁椒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
大虾洗净,去掉虾头
把虾从背部切开,去掉虾线
切好的虾从清水再冲洗一下
粉丝提前用水泡软
准备好剁椒,蒜剥皮
把蒜用拉蒜器拉成蒜蓉
锅中加油,油热倒入蒜蓉
蒜蓉炒出香味倒入剁椒酱,加入生抽和蒸鱼豉油,最后放少许盐
把炒好的蒜蓉放入粉丝一部分,翻拌均匀
把粉丝铺在盘子底部,上面摆上虾,摆出自己喜欢的造型
把炒好的蒜蓉铺在虾仁上,放入蒸屉中,锅中加水,水开放上蒸屉,蒸5分钟即可
蒸好的虾表面放一些葱花,用热油淋在上面,激发香味。
完成!
味道鲜美!
小贴士
🌶️自制蒜蓉剁椒
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