秘制烤肉汁做的牛排
家常菜2.91W
吃了外面餐厅一个菜,感觉有苹果味道,试一试,非常惊艳!
用料
蘑菇 | 3个 |
黑胡椒 | 适量 |
蚝油 | 0.5勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 0.5克 |
苹果汁 | 2勺 |
青豆 | 4克 |
红酒 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
面粉 | 2勺 |
秘制烤肉汁做的牛排的做法
用料理机,搅碎
大概这个粒径
热锅放橄榄油,然后放入搅碎的材料微炒,
先加一勺蚝油,翻炒几下,倒生抽,红酒,
翻炒差不多熟了倒水,
加面粉,让面粉融在里面,最后加苹果汁盛出
这是上一个菜谱《烤肉腌汁》的牛肋条,烤熟后浇上这次做的酱汁,味道十分丰富
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