牛排2

用料  

牛排2的做法  

1. 本来打算做两块菲力的，结果解冻拿错了，只有一块菲力，另外两块牛腱-_-！

2. 撒盐，胡椒

3. 锅里放植物油

4. 大火煎出焦黄

5. 翻面煎

6. 侧面煎

7. 开小火继续煎，这里没有温度计，里面难以把握了，下回买个

8. 抹上黄油，用蒜擦它

9. 挤点儿柠檬

10. 红酒整起哈，用金属冰（制冷效果不如真冰，胜在不冲淡酒味）

11. 照片颜色牛排似乎有点儿发黑，但是我发誓并没有焦呀555555，这次是well done，口感还是不错的嘻嘻😁