美味佳肴馆牛肋排2吃-红烧牛肋排
红烧9.54K
用料
| 牛肋排 | 500克 |
| 大蒜头 | 3舨 |
| 生姜 | 10克 |
| 洋葱 | 30克 |
| 藤椒 | 5粒 |
| 桂皮 | 少量 |
| 生抽 | 30克勺 |
| 老抽 | 10克 |
| 冰糖 | 20克 |
| 红酒 | 50克 |
| 水 | 50克 |
| 油 | 20克 |
牛肋排2吃-红烧牛肋排的做法
牛肋排10分钟50度速度5洗干净
![牛肋排2吃-红烧牛肋排的做法步骤图 第2张]( "牛肋排2吃-红烧牛肋排的做法步骤图 第2张")
生姜，大蒜头，洋葱，辣椒，藤椒，桂皮，20克油3分钟120度速度1爆香
![牛肋排2吃-红烧牛肋排的做法步骤图 第3张]( "牛肋排2吃-红烧牛肋排的做法步骤图 第3张")
加入以上所有调料，红酒可以用料酒或者啤酒代替，45分钟varoma反转小勺
![牛肋排2吃-红烧牛肋排的做法步骤图 第4张]( "牛肋排2吃-红烧牛肋排的做法步骤图 第4张")
趁热享用
![牛肋排2吃-红烧牛肋排的做法步骤图 第5张]( "牛肋排2吃-红烧牛肋排的做法步骤图 第5张")
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用料鸡翅根个春笋3-4根豆干1块啤酒1瓶八角2个大葱1段酱油老抽糖春笋啤酒烧翅根的做法春笋剥皮切掉老根，焯水后切滚刀块；鸡翅根焯水去血沫；豆干切块锅里放一点油，两个八角，葱段，放入翅根煸炒，加入啤酒放老抽、酱油、糖/冰糖，烧开后转中小火焖烧一会加入笋块一起烧放入豆...
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也可以红烧一切用料鸡爪12只姜10片料酒6勺八角2个花椒10粒干辣椒3个粗辣椒粉2勺老抽3勺生抽3勺蒜瓣5个黑胡椒粉3g啤酒1罐冰糖1小粒好吃到室友连夜作诗的红烧鸡爪的做法鸡爪剪掉指甲后剁两截，洗净后冷水下锅加姜片、料酒焯水，水开一分钟后从没有浮沫的地方捞出沥...
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俺媳妇儿对俺太好了哦，感动的想多吃几口大骨头，媳妇儿看俺好久就馋大骨头了，好几次晚上路过大骨头店，想进去吃，也没去成，特意在超市买了5斤多的大棒骨，给俺吃，特别是有媳妇儿陪着一起吃，太幸福了用料姜2片冰糖六七八小块料酒1勺桂皮1块八角3个黄豆酱0.5勺蚝油适量老抽少...
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以前在饭店吃过这个美味，记忆犹新，回家尝试一下。用料目鱼蛋300克料酒15克生抽15克老抽5克生姜2片大蒜2瓣油10克干辣椒1个红烧目鱼蛋的做法主锅加入油，生姜和大蒜，3分钟V档小勺反转煸出香味。插入蝴蝶棒，加入目鱼蛋，生抽，老抽，料酒，干辣椒，7分钟V档小勺反转炒熟，记得把量...
