苦瓜肉末焖饭 +苦瓜酿南瓜（宝宝熊熊辅食记）

苦瓜肉末焖饭

用料  

苦瓜肉末焖饭 +苦瓜酿南瓜（宝宝熊熊辅食记）的做法  

1. 准备材料：苦瓜 南瓜 肉

2. 苦瓜筒 苦瓜加盐 浸泡 去苦味

3. 苦瓜过下热水 可以去除苦味 去除苦瓜含的草酸

4. 加入油 蒜蓉爆香 加入肉翻炒

5. 加入切好的苦瓜翻炒

6. 饭快熟时：加入炒的苦瓜肉放进锅里闷

7. 出锅 苦瓜肉末焖饭

8. 
   苦瓜也叫“凉瓜”，其味苦性寒，归心经，有清心明目、清凉解渴、泻六经实火，益气生津、解除疲劳的功效;另外，苦瓜还入肺经、胃经，有泻肺通便、健脾开胃、解毒消毒等功效。