尖椒炒牛柳
菜谱1.2W
用料
牛排 | 三块 |
尖椒 | 半个 |
姜 | 2片 |
大蒜 | 2瓣 |
胡萝卜 | 适量 |
油 | 10克 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
老抽 | 半勺 |
尖椒炒牛柳的做法
用厨房纸把牛排多余的水分吸干
配料改刀切片,牛排切条。
锅内热油,煸香姜蒜。
放入牛肉柳,炒至变色。
加入尖椒,调料继续翻炒。
加入胡萝卜继续翻炒。
出锅即可,肉质嫩滑,清爽可口,很是下饭。
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