【减脂食谱】香菇滑溜鸡胸肉

用料  

【减脂食谱】香菇滑溜鸡胸肉的做法  

1. 将鸡胸切成薄片。

2. 加入黑胡椒，生抽，蚝油各一勺，食用油，料酒，蒜蓉按需腌制约20分钟以上。

3. 泡发的香菇切丝焯水备用。

4. 热油，将腌制好的鸡胸加入，快速翻炒。

5. 翻炒约2分钟，鸡肉微微变色。

6. 加入香菇，继续翻炒至肉熟。

7. 加入一半的葱花搅拌片刻。

8. 最后出锅，撒上剩下的葱花。