鲜虾鸡胸肉饼(减脂食谱)
减肥食谱1.09W
告别难吃的减脂餐,减脂餐最佳食材👉🏻鸡胸肉,印象中干干柴柴的鸡胸肉,也可以变得很美味!
👇🏻
快来看看怎么回事呀!
(以下食材大约做12-16个)
用料
鸡胸肉 | 2块 |
鲜虾 | 300g |
鸡蛋 | 1个 |
紫菜 | 1/4片 |
虾皮 | 一把 |
洋葱 | 半个 |
生粉、油、生抽、料酒 | 各1勺 |
盐、黑椒粉、葱花、香菜碎 | 适量 |
鲜虾鸡胸肉饼(减脂食谱)的做法
鲜虾去壳、虾线,剁碎
鸡胸肉剁碎,和虾放在一起
加入生粉、油、料酒、生抽、黑椒粉、盐、鸡蛋,同一方向搅拌至黏滑状态
虾皮煎出香味
紫菜撕小块
打好的肉滑加入虾皮、洋葱、香菜、葱花、紫菜
拌匀
不粘锅涂一层薄薄的油,把肉分成大小差不多的分量,放入平底锅
小火煎到一面定型后翻面、压成厚度1cm的肉饼,直至煎熟
小贴士
1️⃣由于鸡胸肉和虾本身脂肪较少,搅拌时加入油可以让肉有一些油分,在煎的时候只需少量油、且肉饼不会过于干柴。
2️⃣加入洋葱口感更爽脆,可用马蹄替代。
减脂餐也可以很美味,快来动手试试吧!
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