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小红扁豆吊酸汤菜😊(无油无糖)

菜谱5.88K
小红扁豆吊酸汤菜😊(无油无糖)的做法步骤图

爱吃酸的宝宝们一定欢喜😊
味道棒棒的哦😘

用料  

小红扁豆 100克
木耳 数朵
烤麸 几块
马拉雅盐 约3克 生抽 约5ml
陈醋 适量(根据自己口味)
水(没过食材多些) 适量

小红扁豆吊酸汤菜😊(无油无糖)的做法  

  1. 准备所有食材,都可以至少提前一小时泡水,看图。

    小红扁豆吊酸汤菜😊(无油无糖)的做法步骤图 第2张
  2. 👆小红扁豆很给力,能看出已经泡好催出小芽了。

    小红扁豆吊酸汤菜😊(无油无糖)的做法步骤图 第3张
  3. 锅里烧开水放入小红扁豆,开一滚儿断生后放木耳(木耳提前用手撕碎),继续烧到软烂能看出汤汁浓稠,开始调味,一点盐、生抽搅拌均匀放烤麸,煮二分钟左右关火, 最后放醋调味。

    小红扁豆吊酸汤菜😊(无油无糖)的做法步骤图 第4张
  4. 关火前我稍微抓了点糙米粉丢进去,为了收一下汁。真心好吃😋实在好喝😊。当然,这步也可以省略的。

    小红扁豆吊酸汤菜😊(无油无糖)的做法步骤图 第5张
  5. 马上光盘😂

    小红扁豆吊酸汤菜😊(无油无糖)的做法步骤图 第6张

小贴士

喜欢喝汤的可多放水,不喜欢喝汤少放水,勾芡收汁即可。