菠菜木耳鸡蛋

用料  

菠菜木耳鸡蛋的做法  

1. 菠菜洗净炒水，先把根部放在锅里再放叶子

2. 木耳泡发好用水煮一下备用

3. 鸡蛋打散加少许盐炒好备用

4. 热锅凉油先放姜片炸出香味再放葱花，依次放入木耳菠菜鸡蛋，加少许盐，因为几样食材都是熟的不用炒的时间过长，尝一下咸淡，我没放味精现在做菜很少放味精因为不健康，出锅！