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居家小炒--葱爆羊肉

菜谱1.49W
居家小炒--葱爆羊肉的做法步骤图

羊肉是温热性的食物,冬天吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒抗病,可以说是最适合冬天食用的肉类食物!这道菜我放了一点别的菜来代替葱,有喜欢葱多的可以适量添加!
这道菜制作时间30分钟

用料  

羊肉 半斤
一根
红椒 一个
1茶勺
生抽 1汤勺
香油 1茶勺
1汤勺
胡椒粉 2克

居家小炒--葱爆羊肉的做法  

  1. 羊肉除去筋膜切片备用

    居家小炒--葱爆羊肉的做法步骤图 第2张
  2. 加入1汤勺黄酒,1汤勺生抽,2克胡椒粉,3克香油腌制30分钟

  3. 大葱一根切段,红椒切丝备用

  4. 锅中放底油,烧热放入羊肉片爆炒变色,

    居家小炒--葱爆羊肉的做法步骤图 第3张
  5. 放入葱段和红椒丝,翻炒均匀

  6. 放入盐和一汤勺醋爆香即可出锅