手可摘星辰：秋葵鸡蛋饼

节后第二天，经过昨天的忙碌，我假期综合症已经痊愈了。今天，我将要去征服星辰与大海。咳咳——
喜欢秋葵，因为她确实好看，蔬菜也是酱看脸呵。无论单做还是混在其他食材里，都能够起到很好的点缀作用，尤其切片是很漂亮的小星星呐；但这也并不妨碍她好吃，还营养丰富，所以是一顿豪华早餐的常客

用料  

手可摘星辰：秋葵鸡蛋饼的做法  

1. 备齐材料

2. 红辣椒（选用），秋葵、红辣椒洗净切片；鸡蛋、面粉、盐混合成面糊待用

3. 放一勺油，放入秋葵、红辣椒煸炒，大致三成熟后在锅底铺平

4. 均匀淋上面糊，完全盖住秋葵片

5. 成形后小心翻动，换另一面加少许油煎，起锅装盘撒上黑芝麻装饰

6. 配杯牛奶，开始你征服星辰、大海的第一步。

小贴士

不吃辣的人，红辣椒可以省去
先炒秋葵后面糊，是为了得到更好看的秋葵形状
建议面粉不可少，因为鸡蛋太稀容易散掉，而且也容易煎太老