鹌鹑蛋炒香菇

香菇的鲜加上鹌鹑蛋的香，真的很美味，而且煮法很简单！

用料  

鹌鹑蛋炒香菇的做法  

1. 锅里热油，放入切好的葱头，再将鹌鹑蛋放入油炒，炒到鹌鹑蛋皮成金黄色！

2. 鹌鹑蛋皮成金黄色之后加入少许盐巴、三勺味事达、五勺料酒，小火煮八分钟！

3. 加入切好的香菇，大火翻炒，香菇变软后，小火煮三分钟，再加入葱叶，大火快炒，出锅加入蒜泥！