丝瓜肉团汤

夏日瓜汤，清甜可口，(*^__^*) 嘻嘻！

用料  

丝瓜肉团汤的做法  

1. 丝瓜去皮洗净，滚刀式切片；

2. 瘦肉切片后剁碎，中途加点冬菜，之后捏成团子摆好；

3. 油锅热后下蒜蓉，丝瓜炒热炒软后，加水适量；

4. 水开后放入肉团子，盖上锅盖煮沸几分钟；

5. 加盐加香菜起锅即可。

小贴士

肉团子不用太大，丝瓜是易熟品，要考虑肉的熟度，嘻嘻。